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14国代表齐聚油料所学习真菌毒素检测技术

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  11月17-23日,由中国农业科学院油料作物研究所主办的欧盟地平线计划亚洲首届国际农产品质量安全学术研讨会与真菌毒素国际培训在武汉召开。来自德国、法国、意大利等14个国家的60多位国内外农产品质量安全研究领域专家学者齐聚武汉,学习我国先进的真菌毒素检测技术。

  真菌毒素是真菌产生的次生代谢产物,包括黄曲霉毒素、镰刀菌毒素等,污染花生、玉米、大米等主要农产品,严重威胁农产品质量安全和人民生命健康。针对真菌毒素检测灵敏度低、不能满足高灵敏现场检测需求等关键技术难题,油料所历时20年,创制出1C11、2C9、10G4等高亲和力抗体、基因重组抗体和纳米抗体,创造了灵敏度最高、特异性最强的世界纪录。构建了容量最大的真菌毒素抗体资源库,覆盖了政府监管的粮油与饲料真菌毒素种类,实现了快检技术核心材料的突破。首创了铕标记时间分辨荧光检测等3种真菌毒素高灵敏现场检测技术,灵敏度比现有同类技术提高10倍以上。

  此次培训班是油料所在国际真菌毒素学会与欧盟地平线计划真菌毒素项目支持下,作为项目指定培训中心,首次在亚洲举办的国际真菌毒素培训班,研讨了真菌毒素检测技术现状与趋势,开展了实际操作培训,对提升国际真菌毒素检测技术水平,加强农产品及食品质量安全政府监管,保障农产品质量安全起到重要作用。(通讯员 邹仕乔)

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